📍

L'échappée
Douce.

restaurant

L'Échappée Douce, Montpellier'nin tarihi merkezinde, Sainte-Anne semtinde yer alan, sıcak ve samimi bir brunch restoranı ve kahve dükkanıdır. Açık taş duvarları ve yumuşak, sıcak, davetkar atmosferiyle burası, vejetaryen Akdeniz mutfağının tadını yavaş yavaş çıkarmak için büyüleyici bir mekândır. Tatlı veya tuzlu, her şey ev yapımıdır; menüye "saveur soleil" karakterini kazandıran güneşi andıran lezzetler ve Des Rêves et du Pain'den gelen yerel ekmek ile vegan bacon gibi kaliteli dokunuşlar menüye ayrı bir değer katar.

Tuzlu tarafta, ev usulü hollandaise soslu Bun Eggs Benedict, marine edilmiş kabak ve ızgara halloumi ile Avocado Verde Toast, ev yapımı konfit güneşte kurutulmuş domatesler ve yerel keçi peyniriyle hazırlanan Toast du Trévezel ve limonlu stracciatella ile servis edilen ezilmiş Zaatar kruvasan gibi yaratıcı tabaklar bulunmaktadır. Tatlı seçenekler arasında yaban mersini-limon, muz nocciolata, karamelize elma ve tuzlu karamelli Caramelo gibi çeşitli French toast'lar yer alırken; açaí smoothie bowl, Yunan yoğurtlu granola ve sade bal-fındıklı Cyclades bowl gibi doyurucu kaseler de menüde mevcuttur.

İmza brunch menüsü (yaklaşık 30 €), dilediğiniz tuzlu bir yemek, French toast veya yoğurtlu granola kasesi, sıcak bir içecek ve taze sıkılmış portakal suyu, ev yapımı limonata ya da soğuk çay gibi taze bir içecekten oluşan dolu dolu bir ziyafet kurmanıza olanak tanır. Küçük misafirler için "Brunch des Minis" bile mevcuttur; ızgara halloumi, vegan bacon, organik rafadan yumurta ve daha fazlası gibi çeşitli ekstralarla herkes tabağını tam istediği gibi özelleştirebilir.