লেশাপে
দুস.

L'Échappée Douce হলো Montpellier-এর ঐতিহাসিক কেন্দ্রে, Sainte-Anne এলাকায় অবস্থিত একটি আরামদায়ক ব্রাঞ্চ রেস্তোরাঁ ও কফি শপ। উন্মুক্ত পাথরের দেয়াল এবং নরম, উষ্ণ ও আতিথেয়তাপূর্ণ পরিবেশ নিয়ে, এটি ভেজিটেরিয়ান ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনশৈলীর সাথে ধীরে সময় কাটানোর জন্য একটি মনোরম স্থান। মিষ্টি ও নোনতা সবকিছুই ঘরে তৈরি, রোদেলা স্বাদে ভরপুর, যা মেনুকে একটি "saveur soleil" চরিত্র দেয় — এবং Des Rêves et du Pain-এর স্থানীয় রুটি ও ভেগান বেকনের মতো গুণমানসম্পন্ন উপাদান সর্বত্র ব্যবহার করা হয়।

নোনতা পদের মধ্যে রয়েছে সৃজনশীল সব ডিশ, যেমন হাউস-স্টাইল hollandaise সহ Bun Eggs Benedict, ম্যারিনেট করা courgettes ও গ্রিলড halloumi সহ Avocado Verde Toast, ঘরে তৈরি কনফি শুকনো টমেটো ও স্থানীয় ছাগলের পনির সহ Toast du Trévezel, এবং লেবুযুক্ত stracciatella সহ স্ম্যাশড Zaatar ক্রোয়াসাঁ। মিষ্টি কিছুর জন্য, French toast পাওয়া যায় blueberry-lemon, banana nocciolata, ক্যারামেলাইজড আপেল এবং salted-caramel Caramelo-এর মতো স্বাদে, পাশাপাশি রয়েছে açaí smoothie bowl, Greek yogurt granola এবং সহজ মধু-বাদাম Cyclades bowl-এর মতো উদার বোলও।

সিগনেচার ব্রাঞ্চ ফর্মুলা (প্রায় €৩০) আপনাকে একটি সম্পূর্ণ ভোজ তৈরির সুযোগ দেয়: আপনার পছন্দের একটি নোনতা ডিশ, সাথে একটি French toast বা yogurt granola bowl, একটি গরম পানীয়, এবং pressed কমলার রস, ঘরে তৈরি লেমোনেড বা আইসড টি-এর মতো একটি তাজা পানীয়। ছোটদের জন্য রয়েছে "Brunch des Minis", এবং বেশ কিছু অতিরিক্ত পদ — গ্রিলড halloumi, ভেগান বেকন, অর্গানিক সফট-বয়েলড ডিম, এবং আরও অনেক কিছু — যাতে সবাই তাদের প্লেট ঠিক নিজের মতো করে সাজাতে পারেন।