Gastrobar
Terrasse William Gray
Η μόνη ταράτσα του Old Montreal ανοιχτή μέχρι το φθινόπωρο, στην κορυφή του Hôtel William Gray, σερβίρει δημιουργικά πιάτα όπως hamachi ceviche, lobster gemelli και πάπια με Calvados plums, συν weekend brunch και sunset happy hour με signature spritzes — όλα με θέα στον St. Lawrence River και την Place Jacques-Cartier.