Caviste, viinibaari ja herkkuliike yhdistettynä, Pousse Pas Mémé dans la Vigne on yksi Montpellierin viehättävimmistä ja omaperäisimmistä piilopaikoista — paikka juoda, napostella ja jakaa hetki yhdessä. Entisestä pankkisalista on muodostunut lämmin ja kutsuva tila kaupungin sydämessä, muutaman askeleen päässä ikoniselta Place de la Comédielta, missä "Mémén" (mummun) henki vallitsee kaikkialla. Aurinkoinen ja tilava terassi sekä kauniit suojellut holvikellari tekevät siitä yhtä mukavan kuin persoonallisenkin.
Talon sydän on cave à vins, jossa noin 400 viiniä kattaa laajan hintaluokkien kirjon — huolella valittuna joka makuun, yllättämään sinut. Kaiken voi nauttia paikan päällä tai viedä kotiin, juuri kuten haluat. Entisessä tallelokerohuoneessa odottaa valikoima väkeviä juomia — intensiivisiä viskejä, käsityöläisginiä, maustettuja rommeja — kun taas yläkerrassa herkkuliike pursuaa paikallisia ja muita tuotteita: terriinejä, käsityöläishilloja, alueellista oliiviöljyä sekä lähiseudun pienpanimooluiden valikoiman, johon kuuluu lähes sata tuotetta vaaleista lagerista ja amber-oluista tummiin ja IPA-oluisiin, lasia kohden tai mukaan otettavaksi.
Mémén ainutlaatuisuus piilee konseptissa. Kaiken kellarikaupassa — herkut, viinit, pienpanimo-oluet, jaettavat lautaset — voi nauttia paikan päällä tai viedä mukaan. Hinnat ovat caviste-hintoja, pidetty kohtuullisina joka budjetille, sillä Mémé tekee suoraan yhteistyötä viinitilallisten, panimoiden ja tuottajien kanssa aina kun mahdollista, jolloin säästö näkyy suoraan laskussasi. Mistä tahansa yli 400 pullosta voi maksaa yhden, ystävällisen korkkirahan ja nauttia sen paikan päällä — herkuttelu ilman suuria kuluja. Jokainen hyllyillä oleva pullo on luonnollisesti Mémén henkilökohtaisesti hyväksymä.
Lasisi seuraksi Mémé tekee kaikkensa, tarjoillen kello 9.30–01.00 (sillä täällä apérolle ei ole määrättyä kellonaikaa). Napostele tapaksia, kuten korsikalaista coppaa, Ossau-Iratyä mustakirsikkahillon kera tai marinoidut kuoritut gambakset, tai asetu alas apéro-lautasen äärelle — La Planche de Mémé Lucette 1–2 hengelle (yksi juusto, kaksi lihatuotetta, tahna), Paulette 2–3 hengelle tai antelias Georgette 3–4 hengelle. Puolenpäivän aikoihin tarjolla on kotitekoisia salaatteja ja bruschettoja, ja makeaksi päätökseksi suklaavaahtoa, suklaasiruilla täytetty muffini tai kirsikka-clafoutis. Juotavaksi on viikoittain vaihtuva lasiviinojen valikoima (kaksi kutakin väriä tutustuttavaksi), väkeviä lasissa, omaperäisiä cocktaileja kellarin aarteista luotuna sekä harkittu alkoholiton valikoima käsityöläiskoloja, limonadia, jääteetä, yrttijuomia ja kaikkea sorttia mehua.
Yhtä lailla viinikellari, korttelibaari kuin gourmet-ruokakomero, Pousse Pas Mémé dans la Vigne on aidosti omaperäinen ja rento paikka asettua hyvän lasin ja jaettavien herkkujen äärelle, aivan Montpellierin keskustassa.