Coldrip হল Montpellier-এর প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত একটি প্রিয় ব্রাঞ্চ স্পট, যেখানে ঘরে তৈরি রান্না আর স্পেশালটি কফির মিলন ঘটে এক উষ্ণ, আতিথেয়তাপূর্ণ পরিবেশে। রান্নাঘরে স্থানীয় ও জৈব উপাদানের উপর জোর দেওয়া হয়, এবং সবকিছুই ঘরে তৈরি — তাই সপ্তাহান্তে অবসরে ব্রাঞ্চ করতে চাইলে বা মানসম্পন্ন কফি বিরতির জন্য, এই কেন্দ্রীয় কফি শপটি আপনার সব চাহিদা মেটাবে। তবে মনে রাখবেন, তারা রিজার্ভেশন নেয় না।
মিষ্টি পদের মধ্যে মেনুতে রয়েছে ফুলকো প্যানকেক — ভ্যানিলা মাসকারপোনে হুইপড ক্রিম, ম্যাপেল সিরাপ ও পেকান দিয়ে সাজানো — এছাড়াও ব্লুবেরি ও বেরি মাচা ভার্সন, ঘরে তৈরি রোস্টেড গ্রানোলা সহ গ্রিক ইয়োগার্ট ব্রেকফাস্ট বোল, এবং পিনাট বাটার, কলা ও দারুচিনির টোস্ট। সেভরি পদের জন্যও রয়েছে অনেক কিছু: বেকন প্যানকেক, উদার পরিমাণে অ্যাভোকাডো টোস্ট, পর্ক বা স্মোকড স্যামন দিয়ে এগস বেনেডিক্ট, সেভরি টোস্ট ও ক্রোয়াসাঁ, এবং একটি Caesar সালাড — যেগুলো পোচড এগ, হালুমি, অ্যাভোকাডো বা স্মোকড স্যামনের মতো অতিরিক্ত উপাদান দিয়ে সহজেই কাস্টমাইজ করা যায়।
শেষ পাতে, একটি প্লেট ক্রিসপি চিকেন Cajun মেয়োনেজ সহ ভাগ করে খেতে পারেন, অথবা পেস্ট্রি সিলেকশন দিয়ে মিষ্টিভাবে শেষ করুন — কলার ব্রেড, গ্লুটেন-ফ্রি পেকান ব্রাউনি, নোনতা মিল্ক-চকোলেট হ্যাজেলনাট কুকি, ফল-সজ্জিত প্যাভলোভা, বা তাজা ফলের সালাড। সব মিলিয়ে এটি শহরের কেন্দ্রে একটি আরামদায়ক, গুর্মে বিরতির জায়গা।