Schønnemann是丹麦哥本哈根一家历史悠久的餐厅，专注于smørrebrød，即丹麦日常午餐文化中的开面三明治。对于想要像当地人那样用餐、而不是品尝现代改良版本的人来说，这里是一个自然的选择。
你可以期待什么
餐厅环境带有老式风情，菜单坚持经典的搭配组合。每份开面三明治都以黑麦面包为底，配以鱼、肉、鸡蛋或奶酪，摆放讲究，通常还会用简单的配菜装饰。像丹麦人在午间经常做的那样慢慢享用，能很好地体会这顿饭应有的吃法。
如何充分利用一次造访
- 可以点几份smørrebrød与同伴分享，以便比较不同的配料。
- 搭配一杯冰镇snaps（丹麦传统烈酒）和一杯啤酒，这是常见的搭配。
- 提前预订，因为这家餐厅很受欢迎，餐位可能很快被订满。
- 出发前请查看餐厅网站以获取最新信息：https://www.restaurantschonnemann.dk/
Schønnemann适合那些对当地美食感兴趣、并希望享受轻松从容午餐的旅行者。在一天探索城市的途中用餐，是一个不错的选择，它也能让人清晰地了解哥本哈根最具特色的传统之一。