Der Atwater Market ist einer der beliebtesten öffentlichen Märkte Montréals — ein wunderschönes Art-Déco-Wahrzeichen im Südwesten der Stadt, direkt neben dem Lachine Canal im Stadtteil Saint-Henri. Das ganze Jahr über geöffnet, ist er seit 1933 in Betrieb und untergebracht in einem Gebäude, das als eines der wahren architektonischen Juwelen Montréals gilt. Es wurde von Architekt Ludger Lemieux und seinem Sohn Paul entworfen. Der Name stammt von der angrenzenden Atwater Street, die wiederum Edwin Atwater ehrt, einen Geschäftsmann und Stadtrat des 19. Jahrhunderts. Die Lage trägt zusätzlich zum Charme bei: Der Markt liegt direkt auf dem Fahrradweg des Lachine Canal, der sich vom Alten Hafen bis zur Lachine Marina erstreckt, und eine Fuß- und Fahrradbrücke verbindet ihn mit Pointe-Saint-Charles über das Wasser — weshalb er eine so beliebte Haltestelle für Radfahrer ist und ein wichtiger Teil der lebhaften Sommeratmosphäre der Gegend.
Ob Sie ein engagierter Verfechter lokaler Produkte sind oder einfach nach kulinarischen Entdeckungen suchen, der Markt ist eine Schatzkammer hochwertiger, saisonaler Produkte, wo Bauern, Metzger, Fischhändler, Käsehändler, Gärtner und Ladenbesitzer zusammentreffen. In der Halle spezialisieren sich ganzjährige Händler auf frisches Fleisch, Fisch und Backwaren — eine ganze Reihe von Metzgereien und Charcuterien, Käsehändler wie La Fromagerie Atwater und La Fromagerie Hamel, der Fischhändler des Marktes und eine Première Moisson Bäckerei — daneben Lebensmittelhändler, Unverpacktläden und Spezialgeschäfte mit Oliven, frischer Pasta und feinen Lebensmitteln. Draußen überquellen die Stände mit den besten Produkten der Saison: Obst und Gemüse von Québec-Züchtern und ab Frühling herrliche Blumen, Kräuter und Gartenbaubetriebe, die in den wärmeren Monaten ihre Stände aufbauen.
Der Markt folgt einem ausgeprägten Saisonrhythmus. Jeden Jahr um den ersten Frost werden Wände um den Außenbereich errichtet, damit Sie geschützt durch den Winter einkaufen können, und dann wieder abgebaut, wenn die Temperaturen steigen, um ihn zu einem luftigen Freiluftmarkt zurückzuverwandeln. Im Sommer kommt das Pôle des Saveurs mit schnellen, innovativen und köstlichen verzehrfertigen Speisen zum Leben — greifen Sie sich eine Mahlzeit von Favoriten wie Satay Brothers, Falafel Yoni, Campo, Havre-aux-Glaces oder Léché Desserts und setzen Sie sich an die Picknicktische oder auf die große Terrasse mit Blick auf den Lachine Canal. Es gibt immer etwas zu tun, von Lebensmittel- und Craft-Beer-Verkostungen bis hin zu speziellen Cocktail-Stunden und anderen kulinarischen Veranstaltungen.
Der Atwater Market ist historisch, lebendig und wunderbar gut gelegen — er ist viel mehr als nur ein Ort zum Lebensmitteleinkaufen — er ist ein echtes Treffpunkt und ein Höhepunkt des Südwestens Montréals. Ob Sie kommen, um sich mit schönen lokalen Produkten zum Kochen zu Hause einzudecken, eine Weile bei einem Essen am Kanal zu verweilen oder einfach die Atmosphäre bei einer Fahrradfahrt entlang des Wassers zu genießen, es ist ein unverzichtbarer Eindruck der Stadt in jeder Jahreszeit.