Place de la Comédie থেকে মাত্র একটু দূরে অবস্থিত Crêperie le Kreisker, ১৯৮৯ সালে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন Danièle Caroff, যিনি উত্তর Finistère-এর Saint-Pol-de-Léon থেকে আগত। Brittany-র একজন প্রকৃত অনুরাগী হিসেবে তিনি তাঁর অনুপ্রেরণা সরাসরি নিজের জন্মভূমি থেকে নেন — buckwheat আটা, cider এবং নোনতা মাখন সবকিছুই সরাসরি সেখান থেকে আমদানি করা হয়। এখানে খাঁটিত্বই সবকিছু: Danièle-এর ভাষায়, buckwheat ও গমের ব্যাটারের রেসিপি ১৯৮৯ সাল থেকে হুবহু একই রয়েছে এবং কখনো বদলাবেও না। আজ উষ্ণ ও আধুনিক ডাইনিং রুমে প্রায় চল্লিশ জন অতিথি বসতে পারেন (শীতাতপনিয়ন্ত্রিত), এবং টেরেসে আরও প্রায় বিশ জন, যা শীতকালে উত্তপ্ত এবং গ্রীষ্মকালে মিস্টিং-সুবিধাযুক্ত।
খাবারে Breton ঐতিহ্যের সেরাটি উদযাপন করা হয়, যা সযত্নে বাছাই করা উপকরণের উপর ভিত্তি করে তৈরি: Vitré-র কাছে Moulin de la Fatigue থেকে buckwheat আটা, Montpellier-এর Moulin de Sauret থেকে গমের আটা (একেবারে শুরু থেকেই অংশীদার), এবং Pic Saint-Loup-এর পাদদেশে Maison Trébuchon থেকে মুক্তভাবে চরানো মুরগির ডিম। নোনতা buckwheat galette-এর মধ্যে রয়েছে পরিশীলিত পদ যেমন Concarnoise (লিক ফন্দু এবং স্ক্যালপ) এবং ধূমায়িত স্যামন তৈরির আইটেম থেকে শুরু করে পরিপূর্ণ চিজ ও মাংসের ফিলিং এবং হ্যাম, ডিম ও চিজসহ ক্লাসিক Tiercé, সাধারণত €৮-১৩ মূল্যে, পাশাপাশি উদার composed সালাদ। মিষ্টি দিকে, froment crêpe-এ রয়েছে সাধারণ মাখন-চিনি এবং ঘরে তৈরি নোনতা ক্যারামেল থেকে শুরু করে আইসক্রিম ও ক্রিম দিয়ে সাজানো বিলাসবহুল flambéed সংস্করণ ও বিশেষ সৃষ্টি, এবং আইসক্রিম coupe — বেশিরভাগই €৩-৯ এর মধ্যে।
পানীয়তে গর্বের সাথে Breton বিষয়বস্তুর উপর মনোযোগ রাখা হয়েছে, cider-এর একটি চমৎকার নির্বাচনসহ — Château Lézergué থেকে মিষ্টি, IGP-সার্টিফাইড Cidrerie Kerné থেকে ব্যক্তিত্বসম্পন্ন brut, এবং Manoir du Kinkiz থেকে ওক-এজড ফার্মহাউস cider — পাশাপাশি বিখ্যাত Brasserie Lancelot থেকে craft beer। সোমবার থেকে শনিবার সকাল ১১:৩০ থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত একটানা সেবাসহ খোলা, এটি Montpellier-এর হৃদয়ে Brittany-র একটি খাঁটি স্বাদ।