Babaïa是一家于2026年在蒙彼利埃Marché du Lez开业的非裔拉丁餐厅，供应以阳光风味为灵感的美食。菜单汇聚了马格里布、哥伦比亚、墨西哥和塞内加尔的烹饪传统，将庆祝这些地区文化与物产的正宗食谱融为一体。这是一个充满活力、友善热情的好去处，设有温馨的室内用餐区，以及一个紧邻Lez河畔的露天露台——无论是与朋友还是家人共进餐食或享用鸡尾酒，这里都是理想的聚会之所。
餐厅的饮食理念以分享与探索为核心，提供冷热各式菜肴与可供众人共享的拼盘。招牌菜品包括：烟熏风味巴巴甘诺什配石榴、labneh配扎阿塔尔与温热面包、鹰嘴豆泥、椰子姜味鳕鱼酸橘汁腌鱼、cecina配奶香burrata、kefta风味薄脆卷、烤elote配鳄梨酱、塔吉锅风味鸡肉玉米饼，以及招牌Babaïa花生酱mafé。甜品方面，有瞪羚角千层酥、香草炖梨、巧克力慕斯，以及多种口味的自制手工冰淇淋，如百里香、迷迭香、蜂蜜松子和仙人掌柠檬。大多数菜品价格约在8至21欧元之间。
餐厅还设有一间鸡尾酒吧，提供专为搭配菜单而设计的特色创意饮品——如Clover Club、Summer Daiquiri、Baba Martini和Babaia Amanecer，以及Paloma、Bogota Mule、Tequila Sour和Caipirinha等经典鸡尾酒，价格一般在9至11欧元左右。每逢周日，Babaïa还提供全天供应的早午餐套餐或完整菜单，让您在温馨欢聚的氛围中，享受一段悠闲惬意的阳光时光。