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安东尼奥和马可.

restaurant

Antonio e Marco è una storia di due passioni diventate una sola. Vent'anni fa, Raphaël e Lucas — due amanti del buon cibo — si sono incontrati e legati attorno a un'unica ossessione condivisa: mangiare bene. Viaggi gastronomici, teste piene di progetti, tavole condivise e, soprattutto, una rivelazione: la cucina familiare di Antonio e Marco, due fratelli del clan Morreale, una famiglia di ristoratori italiani attiva dal 1966. Un'idea non li ha mai lasciati: far brillare la vera cucina siciliana in una città di mare, dove sole, convivialità e buon cibo vanno di pari passo. Quel sogno ha ora trovato casa a Montpellier, in una trattoria moderna dove la tradizione siciliana incontra il calore spontaneo del Sud — una tavola a cui si viene per il cibo e si resta per l'anima del posto.

Più che un ristorante, è un luogo di condivisione, emozione e sincerità, in una sala calda e conviviale, perfetta per una cena con la famiglia, gli amici o una persona speciale. Tutto è fatto in casa, con prodotti freschi di stagione e ingredienti portati direttamente dall'Italia. Gli antipasti danno il tono, dalla caponata siciliana cotta a fuoco lento per 48 ore e la stracciatella cremosa con peperoncino di Espelette alle croccanti carciofi alla romana, dalle melanzane alla parmigiana cotte nel forno a legna agli arancini ripieni di ragù (circa 8,50–11 €). Per la tavola, il generoso Piatto della Casa raccoglie salumi, formaggi italiani e focaccia (24 €), mentre il Fritto Misto porta una "squadra" di pesce e frutti di mare fritti (20,50 €), e le insalate della casa, come la Caprese e Basta e il carpaccio di manzo Lolo Manzo (16,50–18 €), completano il quadro.

Le pizze sono il cuore del locale — dalla classica Margherita (12 €) e la piccante Zia Spianata, passando per la gamma I Bianchi per gli amanti della mozzarella, fino alle sontuose creazioni I Gioielli, guarnite con prosciutto di Parma 18 mesi, burrata, tartufo e pistacchio (fino a 24,50 €, con una Hawaïenne ironica a 100 €: "l'unica volta in cui i siciliani fanno pagare una pizza per non venderla"). Tutte sono disponibili senza glutine su richiesta, e si può persino chiedere che la propria venga modellata a forma di cuore. La pasta artigianale è altrettanto amorevolmente preparata: gnocchi alla sorrentina, paccheri alla carbonara con guanciale, le mafaldine Love al tartufo bianco, le "Sexy Vongole" ricche di vongole e il genovese dello chef, cotto per 24 ore (circa 16,50–24 €). Seguono secondi più sostanziosi, con lasagne, polpette siciliane della nonna Antonina, cotoletta alla milanese, ossobuco, polpo alla griglia e risotto con gamberi e crema al basilico (19,50–26 €), e c'è anche un menu Bambino per i più piccoli.

Da bere, la carta dei vini è un viaggio attraverso l'Italia regione per regione — bianchi, rosati, rossi e frizzanti al calice, in caraffa o in bottiglia, dal Nero d'Avola siciliano al Valpolicella Ripasso, insieme a Prosecco, Lambrusco e Champagne. C'è una gioiosa selezione di spritz (Aperol, Hugo, Limoncello, Bellini a 10–11 €), un Moro'jito e un Gin Tonico, numerose opzioni analcoliche e birre italiane come Moretti e Flea. Lasciate spazio per i dolci: lo straordinario cannolo, un generoso tiramisù (al caffè o al pistacchio siciliano), la pizza dolce alla Nutella o al pistacchio, un affogato al caffè e i gelati Gloria della casa in gusti che vanno dalla stracciatella al pistacchio di Bronte.

Vero caffè italiano, un digestivo dalla cantina e il motto che dice tutto — Bevi bene, ridi spesso, ama molto. Caloroso, generoso e radicato in un autentico sapere siciliano, Antonio e Marco è un indirizzo per gli amanti della cucina italiana dove ci si prende il proprio tempo e ogni piatto riflette tradizione, autenticità e artigianalità fatta in casa — un vero sapore di Sicilia nel cuore di Montpellier.