Nina Café is de perfecte plek voor ontbijt, lunch, brunch of een namiddagse verwennerij bij een goede specialty coffee. Het doel is eenvoudig: je elke dag een aangenaam moment bezorgen met huisgemaakte, seizoensgebonden gerechten van kwaliteitsvolle ingrediënten die zo lokaal mogelijk worden ingekocht om mede-makers te ondersteunen — brood van buren Maison Bonnaire, koffie van vrienden De la Sierra Café, huisgemaakte kleine taartjes en biologische koude dranken uit de regio Occitanie. Alles wordt royaal geserveerd, even mooi als lekker, in een gezellige omgeving vol goede energie.
Alle brunch-essentials staan op het menu. Aan de hartige kant vind je een Scandinavisch ontbijt, avocado-, zalm- en hummustoasts, Turkse eieren, bun benedict (met varkensvlees of pulled beef), een mix-toast trio en een burger van het moment. Voor iets zoets kun je jezelf verwennen met French toast, luchtige pancakes, een pancake bowl, granola met fromage blanc of een veganistische kokosyoghurtversie, plus een cookie, bananenbrood, pindakaasbrownies of een rijke pure chocolademousse.
Om dit alles te begeleiden is de drankkaart even uitnodigend — van specialty coffees, lattes en warme chocolademelk tot signature opties zoals chai latte, matcha en een pindakaasmocha, naast gekoelde versies, biologische theeën en verfrissende vruchtensappen. Met gratis havermelk en tal van kleine extra's is er voor iedereen een eenvoudige manier om de bestelling helemaal naar wens te maken.