L'Instant d'Apprêts is het verhaal van één vrouw met een oog voor het originele. Aangetrokken tot sieraden maar gefrustreerd omdat alles er hetzelfde uitzag, leerde Gaëlle Griffon — creatief en vol ideeën — het vak volledig zelfstandig, en vond daarbij haar eigen kenmerkende maille uit: een gekleurd, gelakt koperdraad dat ze volledig met de hand omvormt en bewerkt. Wat begon als een ronde van markten en tentoonstellingen — de Estivales, de Hivernales, de donderdagmarkten van Nîmes — vond uiteindelijk een eigen thuis, eerst in een klein straatje in het centrum van Montpellier en, sinds 2014, op een paar meter afstand in een ruimere, levendigere plek op de rue du Four des Flammes, een steenworp verwijderd van de Saint-Roch kerk.
Meer dan een juwelierszaak is het een echte lieu de vie — een familiebedrijf gebouwd op anekdotes en mooie herinneringen, waar buren langskomen voor een praatje bij de koffie en het gesprek vloeit zoals in een klein dorp midden in het hart van de stad. In de loop der jaren hebben vernissages en modeshows zich verweven in het verhaal van de boetiek, allemaal gedreven door dezelfde wens: dicht bij de klanten blijven en goed voor hen zorgen. Creatie, personalisatie en reparatie staan centraal in het aanbod, voor vrouwen, mannen en kinderen, en Gaëlle maakt haar stukken nog steeds graag onder de vriendelijke, aandachtige blik van wie binnenstapt.
Naast haar eigen werk verdedigt de boetiek een zorgvuldig samengesteld aanbod van voornamelijk Franse en ambachtelijke merken, elk met een eigen karakter. Er zijn de in Frankrijk gemaakte armbanden van Le Vent à la Française, combineerbaar en verstelbaar dankzij hun waterbestendige schroefkoordjes met levenslange garantie, in verguld of verzilverd (ongeveer €35–45, met het charmante Petit Prince-assortiment vanaf ongeveer €19,50). Er is het kleurrijke, zorgvuldig vervaardigde Franse sieradenwerk van Clo&Lou (armbanden vanaf ongeveer €36, kettingen rond €49–69), de speelse, asymmetrische "boucles d'oreilles dépareillées" die met opzet niet bij elkaar passen — sommige met stenen die je zelf uitkiest, of zelfs volledig op maat gemaakt — en de grafische, bezielende stukken van Nataraj Collection (oorbellen vanaf ongeveer €18, sautoirs tot €60). Voor tassen en accessoires brengt het milieubewuste Hindbag zijn zebra-, luipaard-, teddy- en fluweelmotieven en zijn praktische multipocket Émile (rond €16–89), aangevuld met de kleurrijke, functionele toilettassen en laptopsleeves van La P'tite Cachottière (€30–39), de lederwaren van Spikes & Sparrow (€54–90), en de soepele leren portefeuilles en schoudertassen van Kaszer, een huis dat al bestaat sinds 1960 (vanaf €15 tot ongeveer €205).
Trouw aan haar waarden en nog steeds genietend van elke nieuwe uitdaging, heeft Gaëlle van L'Instant d'Apprêts een warme, menselijke en voortdurend evoluerende ruimte gemaakt — en wie er niet in persoon naartoe kan, heeft een webshop om vanuit huis door te bladeren. Origineel, kleurrijk en vol ontdekkingen, is het een heerlijke plek om je te wagen aan het anders-zijn en een uniek, lokaal gemaakt juweeltje mee te nemen uit het centrum van Montpellier.