L'Instant d'Apprêts on tarina yhden naisen silmästä ainutlaatuiselle. Koruihin viehättynyt mutta turhautunut kaiken samanlaisuuteen, luova ja ideoista pursuava Gaëlle Griffon opetti itsensä käsityöläiseksi alusta alkaen ja keksi oman tunnusomaisen maille-tekniikkansa: värikkään, lakatun kuparilangan, jota hän kiertää ja muotoilee täysin käsin. Se, mikä alkoi kierroksena markkinoilla ja näyttelyissä — Estivales, Hivernales, Nîmesin torstaimarkkinat — löysi lopulta oman kodin, ensin pieneltä kadulta Montpellierin keskustasta ja vuodesta 2014 alkaen muutaman metrin päässä isommasta, eloisammasta tilasta rue du Four des Flammes -kadulla, kiven heiton päässä Saint-Roch-kirkosta.
Enemmän kuin koruliike, se on aito lieu de vie — perheyritys, joka on rakennettu anekdoottien ja iloisten muistojen varaan, jossa naapurit pistäytyvät juttelemaan kahvin äärellä ja puhe virtaa kuin pienessä kylässä aivan kaupungin sydämessä. Vuosien varrella vernissaget ja muotinäytökset ovat kudoutuneet osaksi liikkeen tarinaa, kaiken ohjatessa sama toive: pysyä lähellä asiakkaita ja pitää heistä hyvää huolta. Luominen, personointi ja korjaus ovat tarjonnan ytimessä naisille, miehille ja lapsille yhtä lailla, ja Gaëlle rakastaa edelleen käsitöidensä tekemistä niiden ystävällisen, tarkkaavaisen katseen alla, jotka pistäytyvät sisään.
Oman työnsä ohella liike esittelee huolella valitun valikoiman pääosin ranskalaisia ja käsityöläisbrändejä, joilla kullakin on oma luonteensa. Sieltä löytyvät Le Vent à la Française -merkin made-in-France-rannekorut, joita voi yhdistellä ja säätää elinikäisesti taattujen, vedenkestävien ruuvinarujen ansiosta, kullattuna tai hopeoituna (noin 35–45 €, suloinen Petit Prince -valikoima alkaen noin 19,50 €). Sieltä löytyy Clo&Lou:n värikäs ja huolellisesti valmistettu ranskalainen koruvalikoima (rannekorut noin 36 €:sta, kaulakorut noin 49–69 €), leikkisät, asymmetriset "boucles d'oreilles dépareillées" -korvakorut, jotka on suunniteltu tarkoituksella epäsovinnaisiksi — osa kivillä, jotka asiakas valitsee itse, tai jopa kokonaan mittatilaustyönä — sekä Nataraj Collectionin graafiset, sielikkaat korut (korvakorut noin 18 €:sta, sautoir-kaulakorut enintään 60 €). Laukkujen ja asusteiden puolella ympäristötietoinen Hindbag tuo mukanaan sebra-, leopardi-, nalle- ja samettiaiheet sekä käytännöllisen monilokeroisen Émile-laukun (noin 16–89 €), jota täydentävät La P'tite Cachottièren välikkäät, käytännölliset toilettilaukut ja kannettavan tietokoneen suojat (30–39 €), Spikes & Sparrow'n nahkatuotteet (54–90 €) sekä vuodesta 1960 toimineen Kaszerin pehmeät nahkalompakot ja -laukut (15 €:sta noin 205 €:oon).
Arvoilleen uskollisena ja uusista haasteista edelleen nauttivana Gaëlle on luonut L'Instant d'Apprêtsistä lämpimän, inhimillisen ja jatkuvasti kehittyvän tilan — ja jos et pääse paikan päälle, kotoa voi selata myös verkkokauppaa. Omaperäinen, värikäs ja täynnä löytöjä, se on ihastuttava paikka uskaltaa olla erilainen ja löytää aito, paikallisesti valmistettu aarre Montpellierin keskustasta.