Gaia Cocktails est un bar à cocktails situé sur Sankt Peders Stræde, dans le centre de Copenhague, au Danemark. Il a ouvert ses portes le 18 août 2022, et a été créé par Andy et Seb. Il est ouvert tous les jours de la semaine, ce qui le rend idéal pour une visite à presque n'importe quel moment du voyage.
Le concept du bar, #GaiaWonderland, s'inspire de Alice au pays des merveillesL'idée est de raconter des histoires à travers les boissons, donc une visite est aussi axée sur le récit qui se cache derrière chaque verre que sur le goût. Les clients qui apprécient un menu thématique et une touche de divertissement trouveront cette approche particulièrement intéressante.
Cocktails signature
Parmi les plats les plus populaires, on trouve :
- La famille Sallinger
- Martini au lait de lait et thé noir
- Margarita, thym
Chacun propose une interprétation différente du cocktail classique, allant d'un martini épicé et infusé de thé chai à une version à base d'herbes de la margarita.
Groupes et soirées spéciales
Gaia Cocktails propose également des espaces privés ou semi-privés pour des groupes de 10 à 60 personnes, ce qui convient parfaitement aux réunions, aux fêtes et aux moments de convivialité. Le bar organise également un quiz à la fin de chaque mois, une excellente option pour ceux qui souhaitent passer une soirée sociale avec une touche de compétition amicale.
Les tables peuvent être réservées via le site web du bar, qui vend également des cartes-cadeaux. Le site web indique les coordonnées du bar, si vous avez des questions avant de vous rendre sur place.
Que vous veniez pour savourer un verre tranquillement, pour écouter des histoires racontées à travers des cocktails, ou pour célébrer un événement en groupe, Gaia Cocktails offre une ambiance animée et thématique pour passer une soirée mémorable à Copenhague.