Pâtisserie Ol' Sweet es una pastelería familiar ubicada en Montreal, en la Rue Rachel Est, en el barrio de Plateau Mont-Royal. Se inspira en las tradiciones europeas, y su especialidad es el kürtőskalács, el pastel húngaro en forma de chimenea, originario de Transilvania.
Qué esperar
El sitio web de la tienda describe cada "chimney cake" como recién preparado, y los dueños enfatizan la autenticidad y la frescura por encima de todo. Un "chimney cake" es una espiral de masa dulce enrollada alrededor de un cilindro, horneada lentamente hasta que la parte exterior se vuelve dorada y crujiente, y luego cubierta con azúcar u otros ingredientes. Es una buena opción para cualquier persona que esté interesada en probar un postre que quizás no haya probado antes.
Planificar su visita
La panadería es pequeña y especializada, más que un café amplio, por lo que es ideal para una parada rápida para comprar algo para llevar. Si prefieres no ir personalmente, la página web ofrece la posibilidad de realizar pedidos en línea y una página con el menú, donde puedes ver qué productos tienen disponibles antes de salir.
- Dónde: 767 Rue Rachel Este, Montreal
- Especialidad: kürtőskalács, un dulce tradicional de Hungría, originario de Transilvania
- Realización de pedidos: Se puede realizar pedidos en línea y consultar el menú en la página web de la tienda.
Si buscas una pastelería con una historia particular y una familia detrás, Pâtisserie Ol' Sweet merece una visita durante tu próxima caminata por el Plateau.