Shaka Club es un bar de smoothies y café ubicado en 1268 rue Saint-Antoine Ouest, y funciona bajo una premisa simple: cada artículo del menú debe saber bien y hacer bien al cuerpo al mismo tiempo. Los smoothies se preparan con ingredientes orgánicos de alta calidad y se componen deliberadamente para enfocarse en áreas específicas del bienestar — energía, digestión, inmunidad — de modo que la nutrición y el placer lleguen en la misma taza. Junto a ellos, el mostrador sirve café, wellness shots, tostadas y snacks, con una tienda en línea y entrega para quienes no pasen por el lugar.
Cada smoothie viene en tres formatos. La versión à boire contiene solo los ingredientes listados bajo "base", haciendo un brebaje más ligero de 16oz; los tazones mediano y grande son más espesos y cremosos, con una textura más cercana al helado, y añaden los toppings que los convierten en una comida más completa. Las seis creaciones numeradas tienen cada una un propósito. Aloha (salud digestiva) mezcla fresa, plátano orgánico, papaya, glutamina, baobab, yogur de coco, semilla de lino molida y frambuesa liofilizada, terminada con frambuesa, chia, anacardo y granola cruda. Bloom (balance hormonal) combina plátano, frambuesa, fruta del dragón, aguacate, canela de Ceilán, aceite MCT y té de hibisco en algo igualmente hermoso. Bolt (hidratación) es la de cítricos — limón, piña, mango, plátano a la parrilla, electrolitos, agua de coco y sal rosa del Himalaya, con topping de goji, semilla de calabaza y limón liofilizado. Coast (dopamina) se apoya en proteína vegetal de vainilla, melena de león, L-tirosina, mucuna pruriens y espirulina azul bajo arándano, coco tostado y nibs de cacao. Malibu (multivitamina) mezcla durazno, mango, fresa, espino amarillo y fruta de la pasión con complejo B, vitamina D y camu camu, remolino de coulis de fruta del dragón. Y Maui (recuperación muscular) es la sustancial: plátano, piña, aguacate, espresso, cacao, mantequilla de maní, monohidrato de creatina y proteína vegetal, con topping de fresa, macadamia y granola cruda.
Brillante, funcional e inusualmente reflexivo sobre lo que entra en la licuadora, Shaka Club es donde las mañanas de Montreal obtienen sus vitaminas sin renunciar al sabor.