Bakery Pastry
Aux Merveilleux de Fred
Eine Montrealer französische Pâtisserie, spezialisiert auf Merveilleux – luftige Baiser- und Schlagsahnekuchen, die der Pastry-Chef Frédéric Vaucamps in den 1980er Jahren in Lille erfunden hat. Die Produkte werden frisch in offenen Ateliers hergestellt. Das Angebot umfasst sieben Merveilleux-Sorten, Brioche Cramiques, flämische Waffeln und buttrige Viennoiserie.
