Palavas-les-Flots er ei livleg mediterran landsby der naturen og det lokale livet møtest på ein vakker måte. Om morgonen sel fiskjarane sin ferske fisk langs kanalen, fuglane dansar på himmelen over lagunen, og borna leiker i sanden. Gjennom året bring festival og tradisjonar landsbyen til liv, med musikk, deling og glade stunder saman. Denne spesielle blandinga av mediterran sjarm og ekte landsbyliv er det som gjer Palavas så unikt.
Stranda her strekkjer seg over 7 kilometer langs havet som eit langt gyllent bånd. Dei er kjende for den mjuke sanden og dei stille vatna, som gjer dei til ein perfekt plass for å slappast av, bada eller nyta idrettsaktivitetar. Kvart sommar blir kvaliteten deira belønna med Pavillon Bleu (Blue Flag) merket, som syner at kysten er ren og godt stelt. Det er mange strender å velja mellom, og kvar ein har sitt eige særpreg. På venstre bredd finn du strender som Hôtel de Ville stranda (der du kan spela strandtennis eller strandvolleyball i sesongen), Sarrail, Saint-Roch og andre. På høgre breidd er det stillare stader som Prévost, Albatros og Saint-Pierre. Nokre strender er nær sentrum med lekeplassar for barn, medan andre er villare og meir fredlege, så det er noko for alle.
Palavas har mykje meir å tilby enn berre sol og sand. Dei ekte stjernene på kysten er dei rosa flamingoane, elegante fugler som har gjort lagunen omkring landsbyen til sitt heimstaden. Byen er omgiven av ni naturlege dammar, som dekkjer 7 577 hektar, som er ein ekte lokal skatt og formar det daglege livet for både busette og fiskjarar. Du kan og beundra Phare de la Méditerranée (Middelhavslyktaren), eit kjent symbol på Palavas som lyser opp i mange fargar om natta. For å få ei smaking av det lokale livet, besøk fiskjemarknaden langs kaiane til Lez-kanalen kvar morgon frå klokka 9 (vær permitterande), der du kan kjøpa dagens fangst, inkludert tunfisk, makrell, sjøbrasme og meir. Og rett utanfor kysten ligg Palavas Marine Reserve, eit verna område på 100 hektar som hjelper sjøliv til å blomstra att og oppmodar alle til å passe på havverda.