Osmose er møtet mellom to lidenskapelege handverkarar, Doriane og Romain, saman om eit felles ønske om å skapa ærleg konditori med rotfeste i ekte, oppriktige smakar — smaken først, utan kompromiss. Etter opplæring i eksepsjonelle hus (Doriane ved det prestisjefylte Maison Pic i Valence, Romain ved École Ducasse og saman med namn som Quentin Bailly, Olivier Bajard og Anne-Sophie Pic), valde dei Montpellier, byen i hjarta deira, for å byggja eit felles prosjekt i deira eige bilete. Konditorikunsten deira er levande, fri og sesongbasert — i rørsle mellom reviderte klassikarar og uventa kombinasjonar, forma av dyktige hender, friske idear og ekte lidenskap.
Kvart ingrediens er nøye valt frå pålitelege, ansvarlege partnarar: kaffi dyrka av familien Delasierra i El Salvador, aromatiske urter plukka i Montpellier, frukt frå nærliggjande produsentar, Valrhona-sjokolade og økologisk mjølk rett frå garden. Huset samlar tre komplementære verdar — fint konditori, heimelaga iskrem og spesialkaffi med kvalitetsdrikkar — alt med eitt einaste mål: å gje glede. Det er eit gourmetrom utforma for valfridom og deling.
Osmose er òg eit varmt og innbydande tesalong der nytinga ikkje stoppar ved disken. Det er ein stad å slå seg ned, ta seg god tid og nyta eit fint bakverk med ein spesialkaffi eller ein heimelaga driikk i omgjevnader som innbyr til avslapning og sosialt samvær. Utover sjølve butikken er teamet tilgjengeleg gjennom heile året for særlege høve — bryllaup, bursdagar, seminar, gåver til bedrifter og skreddarsydde kreasjonar — og handsamar kvar førespurnad med omhu for å gje ein unik, gourmetprega touch til festlegheitene dine.