Le FaVは、シンプルで楽しいコンセプトを掲げたワインとチーズのバーです。パン、ワイン、チーズ――それ以上に何が必要でしょう？Montpellierの16 rue Diderotに位置するこのお店では、厳選された最高の食材と、相性抜群のペアリング（あるいはそうでないものも！）――引き合う対極の組み合わせと、融け合う風味の数々が出会います。お気に入りをシェアして、素敵な時間を過ごしてもらうこと、それがすべてです。
その裏にいるのは、Anne-SophieとJérômeの二人。LorraineとParisパリ圏それぞれの出身を持つ、ワインとチーズを愛してやまない二人が、自分たちの心ときめくもの（coup de cœur）を前面に打ち出しています。その結果生まれたのは、温かく、個性あふれ、肩の張らない空間――素晴らしいグラス片手に、美しい一皿を囲みながら、気の合う仲間とゆっくり過ごせる場所です。
常に何かが起きているのもこのお店の魅力。毎週の定番イベントはLa FaV Jam（毎週火曜日20:30からのエクレクティックな生演奏の夜）で、カレンダーにはユニークな単発イベントも盛りだくさん――テイスティングしながら賭けてジャックポットを狙うCasino du Vin、ビンゴナイト、コメディアンが登場するスタンドアップコメディの夜（入場無料、帽子を回してのカンパ制）など。また、場所を貸し切りにしたいときにも対応可能で、アペロ、セミナー、同僚や友人とのパーティー、ショー、生演奏などに利用できます。ぜひ気軽に話しかけてみてください。
気取らず、フレンドリーで、シェアすることを大切にするLe FaVは、Montpellierの中心部にある魅力的なワインとチーズの隠れ家。のんびり一杯飲みたいとき、つまみを囲んでシェアしたいとき、賑やかな夜を楽しみたいとき――どんなシーンにもぴったりの場所です。