De La Luce adalah tempat unik di jantung kota Montpellier yang memadukan showroom pakaian siap pakai dengan kantin dan kedai teh Jepang. Seluruh ruangan ditata dengan semangat kissaten — kedai teh tradisional Jepang — menciptakan suasana tenang dengan meja rendah yang terasa seperti perjalanan nyata ke Jepang. Di pusatnya terdapat pilihan teh hijau Jepang berkualitas tinggi, mulai dari matcha dan gyokuro premium hingga sencha, genmaicha, hojicha, dan soba cha bebas kafein, disajikan dengan perhatian dan cara penyeduhan yang sama teliti seperti yang Anda temukan dalam upacara minum teh yang sesungguhnya.
Kue-kue pastri dibuat segar di dapur setiap pagi, mengikuti resep Jepang yang abadi dan turun-temurun, dengan perhatian khusus pada anko (pasta kacang merah) yang dibuat sendiri oleh tim. Semua bebas gluten, dan menunya mencakup daifuku dan mini-daifuku mochi, ice cream mochi, dorayaki (kue pancake isi kacang khas Tokyo yang terkenal), Hokkaido cheesecake, serta kue matcha, wijen, yuzu, dan angel cake — ditambah melon pan, brioche bertekstur renyah manis di atasnya, yang hanya tersedia pada Jumat dan Sabtu. Minuman yang tersedia mulai dari matcha latte (dengan susu sapi atau susu nabati) hingga jus yuzu, madu jahe-lemon, lemonade ramune Jepang, bahkan sake dan bir Asahi.
Untuk pilihan gurih, tersedia "petit salé" berupa onigiri nasi berbumbu dengan sup, dan menu sore hari yang gurih mulai disajikan dari pukul 15.00. Kantin dan kedai teh ini menyambut Anda dari Selasa hingga Sabtu pukul 12.00 hingga 19.00 (pesanan terakhir pukul 18.15), tanpa perlu reservasi — tempat yang santai untuk melambat, menikmati, dan menemukan Jepang satu gigitan dan satu cangkir pada satu waktu.