L'Alsace est une brasserie à Copenhague, au Danemark, située dans la Pistolstræde, dans le quartier central de la ville. Elle tire son inspiration de l'Alsace, la région française qui longe la frontière avec l'Allemagne, et fait découvrir les saveurs de cette partie de la France à la capitale danoise.
À quoi s'attendre
La cuisine penche vers une cuisine réconfortante, généreuse et rustique, du genre de celle qui se prête à un repas long et sans précipitation. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, avec l'atmosphère détendue d'une brasserie de quartier plutôt que celle d'une salle à manger formelle. C'est un endroit décontracté où l'on s'installe, commande un repas et laisse la soirée suivre son cours.
À qui s'adresse-t-il
- Les visiteurs qui souhaitent goûter à la cuisine régionale française pendant leur séjour à Copenhague
- Les convives à la recherche d'un repas décontracté et convivial plutôt que d'une occasion formelle
- Toute personne curieuse de la cuisine alsacienne, située entre les traditions françaises et allemandes
Préparer votre visite
La Pistolstræde se trouve dans le centre-ville, le restaurant est donc facile d'accès à pied, dans le cadre d'une promenade plus large à travers Copenhague. Pour les informations actualisées, notamment les horaires d'ouverture et les réservations, consultez le site web du restaurant, alsace.dk, avant de vous y rendre.