Warehouse9 était un marché de rue et un lieu culturel situé sur l'île de Papirøen (île du papier) à Copenhague, au Danemark. Il était situé dans d'anciens entrepôts de papier, et son grand espace intérieur, ouvert et lumineux, lui donnait l'ambiance d'un ancien espace industriel plutôt que celle d'un restaurant traditionnel.
Comment s'est déroulée la visite.
Le lieu était organisé autour d'une collection de stands de nourriture, ce qui signifiait que la visite impliquait de se déplacer entre les différents stands, de comparer les offres de chacun, puis de trouver une place à l'une des tables communes. Partager un espace avec des inconnus faisait partie de l'ambiance, et de nombreuses personnes venaient autant pour l'atmosphère décontractée et conviviale que pour la nourriture elle-même.
Au-delà de la vente de produits alimentaires, cet espace accueillait également des événements, ce qui lui conférait une dimension culturelle, en plus de son rôle de marché.
Veuillez noter
Warehouse9 a fermé ses portes en 2017, il n'est donc plus possible de le visiter. Les détails ci-dessus proviennent de la mémoire et pourraient ne pas être totalement exacts. Si vous êtes intéressé par le quartier, Papirøen et le plus grand district portuaire de Copenhague valent la peine d'être explorés, et la ville compte de nombreux autres marchés alimentaires et cafés à découvrir à la place.
- Emplacement : Papirøen, Copenhague
- Lieu : anciens entrepôts de stockage de papier
- Format : Stands de nourriture de rue avec des espaces de repas partagés et des événements.
- Statut : fermé en 2017