Fermentoren est un bar à bières artisanales situé à Copenhague, au Danemark, à quelques pas de la gare centrale de la ville. Son adresse est Halmtorvet 29C, dans le quartier de København V, ce qui en fait un arrêt facile pour tous ceux qui se déplacent déjà dans le centre en train ou à pied.
Ce bar est réputé pour sa large sélection de bières artisanales, ce qui le rend idéal pour les visiteurs qui souhaitent découvrir quelque chose de différent des bières lager classiques. La liste est régulièrement mise à jour, et il y a suffisamment de variété pour qu'un amateur de bière puisse passer une soirée à découvrir différents styles, plutôt que de se contenter d'une seule.
Les bières de la maison
Fermentoren possède sa propre marque de bière, également appelée Fermentoren, qui est brassée exclusivement pour ses bars. Les bières sont produites par Dry & Bitter Brewing Company, une brasserie étroitement associée au bar. Pour un visiteur, c'est l'occasion de découvrir quelque chose qui n'est pas disponible ailleurs de la même manière.
Planifier une visite
Selon le site web du bar, il est ouvert tous les jours de la semaine, y compris le soir du Nouvel An et le jour du Nouvel An. Le site web indique également que la succursale d'Aarhus est fermée, il est donc conseillé aux personnes se rendant dans la deuxième ville du Danemark de ne pas s'attendre à la trouver. Si vous souhaitez vérifier les détails avant de partir, vous pouvez contacter le bar par téléphone au +45 23 98 86 77, et son site web est fermentoren.com.
Fermentoren propose une ambiance décontractée, avec une bière et le temps nécessaire pour consulter le menu. C'est un choix pratique pour les voyageurs qui séjournent à proximité de la gare.