Le P'tit Rustik es un acogedor café-bistro en la calle Drolet, en el barrio de Plateau-Mont-Royal en Montreal. Tiene alrededor de treinta asientos y un ambiente familiar, lo que lo convierte en un lugar ideal para un desayuno o almuerzo relajado.
El café ha sido gestionado por una pareja desde 2017. Los dueños construyeron gran parte de los muebles ellos mismos y cosieron las almohadas, y la sala refleja ese carácter hecho a mano. Todo lo que se ofrece en el menú se prepara en el propio local, utilizando productos locales de alta calidad.
El menú
Se sirven desayunos, brunch y almuerzo, con una cocina inspirada en la gastronomía francesa en el centro. La selección de brunch cambia cada pocas semanas e incluye regularmente huevos Benedict, tortillas y un croissant de desayuno. En invierno, platos de temporada de la región alpina, como la tartiflette y la fondue savoyarda, suelen estar disponibles.
El nombre proviene de las "bognettes", unas tradicionales frituras de patatas de la región alpina que Thomas Moenne Loccoz, uno de los dueños, consumía regularmente en el restaurante de sus abuelos en los Alpes. Son un plato típico de la casa, y una buena razón para probar algo que quizás no hayas probado antes.
Planificar su visita
- No se aceptan reservas, por lo que es posible que haya que esperar un poco durante las horas de mayor afluencia.
- El café es pequeño, por lo que llegar temprano en el día o fuera de las horas punta del brunch, garantiza una visita más tranquila.
- Su menú de temporada significa que los platos que encuentre pueden variar de una visita a otra.
Si busca una comida cálida y relajada en un ambiente familiar, con platos elaborados desde cero y un fuerte sentido de pertenencia gracias a sus dueños, Le P'tit Rustik merece la pena visitarlo.