L'Alsace es una brasserie en Copenhague, Dinamarca, situada en Pistolstræde, en el distrito central de la ciudad. Toma su inspiración de Alsacia, la región francesa que se extiende a lo largo de la frontera con Alemania, y trae los sabores de esa parte de Francia a la capital danesa.
Qué esperar
La cocina se inclina hacia una comida reconfortante, abundante y de estilo rústico, el tipo de cocina que se adapta a una comida larga y sin prisas. El ambiente es acogedor y cordial, con la atmósfera informal de una brasserie de barrio más que la de un comedor formal. Es un lugar relajado para sentarse, pedir una comida y dejar que la velada siga su curso.
Para quién es
- Visitantes que quieren probar la cocina regional francesa mientras están en Copenhague
- Comensales que buscan una comida informal y sociable en lugar de una ocasión formal
- Cualquiera que sienta curiosidad por la gastronomía de Alsacia, que se sitúa entre las tradiciones francesa y alemana
Planifica tu visita
Pistolstræde está en el centro de la ciudad, así que el restaurante es fácil de llegar a pie como parte de un paseo más amplio por Copenhague. Para obtener información actualizada, incluidos los horarios de apertura y las reservas, consulta el sitio web del restaurante en alsace.dk antes de ir.