Na Rue Saint-Guilhem, no coração de Montpellier, a DelaCrem prepara os seus gelados e sorvetes no local com ingredientes frescos, fiel à tradição italiana do "puro gelato". A oferta combina os favoritos atemporais — limão, avelã, cacau, morango, framboesa, côco, manga, pêssego — com criações mais ousadas e surpreendentes como toranja-hortelã, limão-tomilho, côco-gengibre, melancia-manjericão, ou ameixa e Earl Grey. Novos sabores aparecem regularmente, pelo que há sempre algo novo para provar, e as adições recentes incluíram folha de figueira, mascarpone e café.
Para além das bolas, há muito mais para desfrutar. Refresque-se com bebidas caseiras como chá gelado, limonada (incluindo uma versão de violeta), smoothies, affogato, frappé de café ou um milkshake — com opção de leite de aveia disponível. Também pode cobrir o seu gelado ou bebida com chantilly fresco. Prefere saborear em casa? Embalagens para levar estão disponíveis, e pode encomendar com antecedência para evitar a espera. Aberto até tarde à noite, é a paragem doce perfeita a qualquer hora do dia.