Hopulus é um bar artesanal e microcervejaria no coração do centro histórico de Montpellier. Aqui as cervejas não são apenas servidas, são produzidas no local, e apresentam-se com um divertido tema latino que percorre toda a gama. É um lugar acolhedor e animado para os amantes de cerveja e para os curiosos, onde pode instalar-se e provar o trabalho dos cervejeiros da casa diretamente da fonte — com um happy hour diário ao final da tarde e início da noite para entrar na noite com calma.
A linha principal mostra uma verdadeira variedade, desde a Magma, uma bière de garde âmbar, e a Abbatia, uma abbey ale dourada, até à lupulada VIII, à potente H.L. Maximus IPA, à Fructus red ale com groselha negra, à Alba Cadabra white elaborada com frutos exóticos, e à Lignum, um âmbar mais forte adoçado com mel. Para além destas cervejas habituais, a Hopulus mantém as coisas interessantes com uma constante produção de cervejas sazonais e especiais — por vezes uma diferente a cada dia — como a Gosepacho, uma cerveja ácida estilo Gose feita com fleur de sel da Camargue, pepino, hortelã e limão; a Alba Venus, uma cerveja de trigo com framboesas e lichias; a Duplici double brown de estilo belga; uma Libertas NEIPA lupulada com Lemondrop, Amarillo e Simcoe; ou a Mortibus, uma blonde ale temperada com gengibre e malagueta.
Com a sua produção no local, as suas cervejas criativas e em constante rotação, e o seu espírito convivial, a Hopulus é um verdadeiro destino para a cerveja artesanal no centro de Montpellier — o tipo de lugar onde se descobre algo novo em cada visita e se brinda em boa companhia.