Le FaV è un wine and cheese bar nato da un'idea semplice e gioiosa: pane, vino e formaggio — cos'altro? Al 16 rue Diderot a Montpellier, è il tipo di posto dove una selezione curata dei migliori prodotti incontra abbinamenti perfetti (o quasi!) — opposti che si attraggono e sapori che si fondono insieme. L'obiettivo è condividere i loro preferiti e fare in modo che tu passi un momento piacevole.
Dietro a tutto ci sono Anne-Sophie e Jérôme, due appassionati di vino e formaggio — uno originario della Lorraine, l'altro della regione parigina — che mettono i propri coups de cœur al centro di tutto. Il risultato è caldo, personale e senza pretese: un posto dove accomodarsi davanti a un ottimo bicchiere e un bel piatto, in buona compagnia.
C'è sempre qualcosa in programma, inoltre. Il punto fisso della settimana è La FaV Jam, una serata di musica dal vivo eclettica (il martedì alle 20:30), e il calendario si arricchisce di eventi speciali — un Casino du Vin dove si assaggia, si scommette e si tenta di vincere il jackpot, serate di Bingo e serate di Stand-Up comedy con una selezione di comici, ingresso gratuito con cappello che gira tra il pubblico. E se desiderate il posto tutto per voi, è disponibile per eventi privati — apéros, seminari, feste con colleghi o amici, spettacoli o musica dal vivo. Venite semplicemente a parlarne con loro.
Informale, accogliente e votato alla condivisione, Le FaV è un delizioso angolo di paradiso del vino e del formaggio nel cuore di Montpellier — perfetto tanto per un bicchiere rilassato quanto per uno spuntino da condividere o una serata vivace.