Nonna Gioia adalah rooftop yang bertengger di puncak hotel JOST di Montpellier, dan sepenuhnya mengusung tema nenek Italia: kenal dengan Italian Mama? Di sini mereka menghadirkan Mama dari sang Mama — sang Nonna! Ini adalah tempat outdoor untuk menikmati aperitif dalam gaya Dolce Vita sejati, di mana bruschetta buatan sendiri, cromesquis, dan cita rasa Italia lainnya dinikmati sepanjang minggu, saat makan siang maupun di penghujung hari. Daya tarik sesungguhnya terletak pada lokasinya: pemandangan 360° ke seluruh penjuru kota dan kolam renang outdoor eksklusif (khusus untuk tamu hotel), menjadikannya tempat ideal untuk menyempurnakan tan Anda atau menikmati aperitif di ketinggian yang tak tertandingi. Buka setiap malam dengan live music atau DJ set dan dapur terbuka, tempat ini menyambut tamu tanpa reservasi — dan berhak untuk tutup saat cuaca buruk.
Hidangan di sini adalah parade spesialitas Italia buatan sendiri, semuanya dirancang untuk dinikmati bersama teman, sendiri, atau saat afterwork. Di antara antipasti, Anda akan menemukan Bruschetta del Sole dengan pesto, terong marinasi, paprika, zucchini, dan stracciatella; Arancini al Cuore dengan isian mozzarella yang meleleh; Burrata Cremosa yang creamy dengan tomat ceri marinasi, green oil, dan arugula; Polpette al Pomodoro dengan marinara, garlic bread, dan pesto; Focaccia Piccante yang hangat dan pedas dengan salame piccante dan stracciatella; Parmigiana della Casa yang dipanggang au gratin; Salsiccia dengan polenta renyah; gnocchi al tartufo; lasagne tradizione; pizzetta rooftop; dan Planche Nonna yang mewah berisi taleggio, pecorino, mozzarella, mortadella, serta ham Parma dan rostello. Sebagai penutup, tersedia dolci seperti cannoli bunga jeruk, Tiramisu Mamma Mia klasik, panna cotta buah merah, dan Affogato Bella Notte dengan es krim hazelnut, espresso, dan Bailey's. Pada beberapa makan siang di hari kerja, tersedia pula menu sederhana dan cerah berupa sate daging sapi, ayam, atau cumi dengan pilihan lauk pendamping.
Tentu saja, sebuah rooftop membutuhkan spritz bar — keharusan di setiap rooftop — dan para barmen telah meracik daftar minuman yang kreatif dan kaya cita rasa: versi klasik Aperol dan Campari bersanding dengan kreasi khas rumahan seperti Spritz JOST dengan Picon dan Noilly-Prat, the Charentais, dan the Méditerranée. Tersedia pula signature cocktail JOST (Coco Loco, Berry Fizz, Tiki Tiki), mule bar, sharing cocktail per liter, mocktail, dan pilihan wine lokal yang terbatas. Saat musim panas, hari Minggu menghadirkan suasana pool-and-brasero dengan cocktail, DJ set, kue-kue manis, dan antipasti. Dengan semangat Italia yang hangat bersinar, piring-piring sharing buatan sendiri, dan pemandangan rooftop yang tak tertandingi, Nonna Gioia adalah tempat sempurna untuk sunset apéro jauh di atas Montpellier.