📍

Antonio e
Marco.

restaurant

Antonio e Marco adalah kisah dua hasrat yang menjadi satu. Dua puluh tahun lalu, Raphaël dan Lucas — dua pecinta kuliner — bertemu dan menjalin ikatan atas satu obsesi yang sama: makan dengan baik. Perjalanan kuliner, kepala penuh dengan proyek, meja makan bersama, dan di atas segalanya satu wahyu: masakan keluarga Antonio e Marco, dua bersaudara dari klan Morreale, sebuah keluarga pengusaha restoran Italia yang berdiri sejak 1966. Satu gagasan tak pernah meninggalkan mereka — untuk membuat masakan Sisilia yang sesungguhnya bersinar di sebuah kota tepi laut, di mana matahari, kebersamaan, dan makanan lezat berjalan beriringan. Impian itu kini telah menemukan rumahnya di Montpellier, dalam sebuah trattoria modern di mana tradisi Sisilia bertemu dengan kehangatan santai khas Selatan — sebuah meja yang datang karena makanannya dan bertahan karena jiwa tempatnya.

Lebih dari sekadar restoran, ini adalah tempat untuk berbagi, emosi, dan ketulusan, berlokasi di ruangan yang hangat dan penuh kebersamaan yang sempurna untuk makan malam bersama keluarga, teman, atau orang tersayang. Semuanya fatto in casa, dibuat dengan bahan-bahan segar dan musiman serta bahan-bahan yang dibawa langsung dari Italia. Antipasti menetapkan nadanya, mulai dari caponata Sisilia yang dimasak selama 48 jam, stracciatella creamy dengan cabai Espelette hingga artichoke gaya Roma yang renyah, melanzane alla parmigiana yang dimasak dalam oven kayu bakar, dan arancini isi ragù (sekitar €8,50–11). Untuk meja, Piatto della Casa yang melimpah menumpuk charcuterie Italia, keju, dan focaccia (€24), sementara Fritto Misto menyajikan "squadra" ikan goreng dan makanan laut (€20,50), dan salad rumahan seperti Caprese e Basta serta Lolo Manzo berbahan carpaccio daging sapi (€16,50–18) melengkapi semuanya.

Pizza adalah jantungnya — dari Margherita klasik (€12) dan Zia Spianata yang pedas, melalui rangkaian I Bianchi bagi pecinta mozzarella, hingga kreasi I Gioielli yang mewah ditaburi prosciutto Parma 18 bulan, burrata, truffle, dan pistachio (hingga €24,50, dengan Hawaïenne seharga €100 yang penuh humor — "satu-satunya kali orang Sisilia memberi harga pizza agar tidak terjual"). Semua tersedia dalam versi bebas gluten atas permintaan, dan Anda bahkan bisa meminta pizza berbentuk hati. Pasta artisanal dibuat dengan penuh cinta: gnocchi alla sorrentina, paccheri alla carbonara dengan guanciale, mafaldine Love dengan truffle putih, "Sexy Vongole" yang kaya kerang, dan Genovese 24 jam buatan chef (sekitar €16,50–24). Secondi yang lebih mengenyangkan hadir dengan lasagne, bakso Sisilia ala Nonna Antonina, cotoletta sapi Milanese, osso bucco, gurita panggang, dan risotto udang krim kemangi (€19,50–26), dan ada pula menu Bambino untuk si kecil.

Untuk minuman, daftar wine merupakan tur Italia dari wilayah ke wilayah — putih, rosé, merah, dan pétillant per gelas, karaf, atau botol, dari Nero d'Avola Sisilia hingga Valpolicella Ripasso, bersama Prosecco, Lambrusco, dan Champagne. Ada deretan spritz yang cerah (Aperol, Hugo, Limoncello, Bellini seharga €10–11), Moro'jito dan Gin Tonico, banyak pilihan tanpa alkohol, serta bir Italia seperti Moretti dan Flea. Sisakan ruang untuk dolci: cannolo andalan, tiramisù yang melimpah (kopi atau pistachio Sisilia), pizza dolce isi Nutella atau pistachio, affogato al caffè, dan gelati Gloria buatan rumah dalam berbagai rasa mulai dari stracciatella hingga pistachio Bronte.

Kopi Italia sejati, digestivo dari cave, dan motto yang berkata segalanya — Bevi bene, ridi spesso, ama molto. Hangat, dermawan, dan berakar pada keahlian Sisilia yang autentik, Antonio e Marco adalah tujuan bagi para pecinta masakan Italia di mana Anda menikmati waktu dan setiap piring mencerminkan tradisi, keaslian, dan keahlian buatan tangan — cita rasa autentik Sisilia tepat di jantung Montpellier.