Nina Café est l'endroit idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch ou une pause gourmande de l'après-midi autour d'un bon café de spécialité. L'objectif est simple : vous offrir un moment agréable chaque jour avec des plats faits maison, de saison, élaborés à partir d'ingrédients de qualité sourcés aussi localement que possible pour soutenir les artisans du coin — du pain de leurs voisins Maison Bonnaire, du café de leurs amis De la Sierra Café, de petits gâteaux faits maison et des boissons froides bio de la région Occitanie. Tout est servi généreusement, aussi beau que savoureux, dans un cadre cosy plein de bonne humeur.
Tous les incontournables du brunch sont au menu. Côté salé, vous trouverez un petit-déjeuner scandinave, des toasts avocat, saumon et houmous, des œufs à la turque, des bun benedict (au porc ou au bœuf effiloché), un trio de mix-toasts et un burger du moment. Pour les gourmands sucrés, laissez-vous tenter par du pain perdu, des pancakes fluffy, un pancake bowl, du granola au fromage blanc ou sa version vegan au yaourt de coco, ainsi qu'un cookie, du banana bread, un brownie au beurre de cacahuète ou une généreuse mousse au chocolat noir.
Pour accompagner tout cela, la carte des boissons est tout aussi alléchante — des cafés de spécialité, lattes et chocolats chauds aux options signatures comme le chai latte, le matcha et un mocha au beurre de cacahuète, en passant par leurs versions glacées, des thés bio et des jus de fruits rafraîchissants. Avec le lait d'avoine offert et de nombreux petits extras, chacun peut facilement personnaliser sa commande à son goût.