En la Rue Saint-Guilhem, en el corazón de Montpellier, DelaCrem elabora su gelato y sus sorbetes de forma artesanal con ingredientes frescos, fiel a la tradición italiana del "puro gelato". La carta combina clásicos de siempre —limón, avellana, cacao, fresa, frambuesa, coco, mango, melocotón— con creaciones más atrevidas y sorprendentes como pomelo-menta, limón-tomillo, coco-jengibre, sandía-albahaca o ciruela y Earl Grey. Regularmente aparecen nuevos sabores, así que siempre hay algo nuevo que descubrir, y entre las últimas incorporaciones se encuentran la hoja de higuera, el mascarpone y el café.
Más allá de las bolas de helado, hay mucho más que disfrutar. Refréscate con bebidas caseras como té helado, limonada (incluyendo una versión de violeta), smoothies, affogato, frappé de café o un milkshake —con opción de leche de avena disponible—. También puedes coronar tu helado o bebida con nata montada fresca. ¿Quieres disfrutarlo en casa? Hay tarinas para llevar disponibles, y puedes hacer tu pedido con antelación para evitar la espera. Abierto hasta bien entrada la noche, es la parada dulce perfecta a cualquier hora del día.