Nonna Gioia es la terraza en lo alto del hotel JOST en Montpellier, y se entrega por completo a su temática de abuela italiana: ¿conoces a la Mama italiana? Aquí te presentan a la Mama de la Mama, ¡la Nonna! Es un espacio al aire libre para aperitivos en auténtico estilo Dolce Vita, donde se disfrutan bruschettas caseras, cromesquis y otros sabores italianos a lo largo de la semana, a mediodía o al caer la tarde. El verdadero protagonista es el entorno: una vista de 360° sobre toda la ciudad y una exclusiva piscina al aire libre (reservada para los huéspedes del hotel), lo que lo convierte en el lugar ideal para perfeccionar el bronceado o disfrutar de un aperitivo en las alturas. Abierto todas las noches con música en directo o sesiones de DJ y cocina a la vista, acoge a los clientes sin reserva previa y se reserva el derecho de cerrar en caso de mal tiempo.
La carta es un desfile de especialidades italianas elaboradas en casa, todas pensadas para compartir entre amigos, en solitario o en un afterwork. Entre los antipasti encontrarás la Bruschetta del Sole con pesto, berenjena marinada, pimientos, calabacín y stracciatella; Arancini al Cuore con un corazón fundido de mozzarella; una cremosa Burrata Cremosa con tomates cherry marinados, aceite verde y rúcula; Polpette al Pomodoro con marinara, pan de ajo y pesto; la Focaccia Piccante, cálida y especiada, con salame piccante y stracciatella; una Parmigiana della Casa gratinada; Salsiccia con polenta crujiente; gnocchi al tartufo; lasagne tradizione; una pizzetta de terraza; y la generosa Planche Nonna de taleggio, pecorino, mozzarella, mortadella y jamones de Parma y rostello. Para terminar, los dolci incluyen cannoli de azahar, un clásico Tiramisu Mamma Mia, una panna cotta de frutos rojos y el Affogato Bella Notte con helado de avellana, espresso y Bailey's. En algunos almuerzos entre semana también hay una fórmula sencilla y luminosa con una brocheta de ternera, pollo o sepia a elegir con guarnición.
Naturalmente, una terraza exige una barra de spritz —ese imprescindible de las rooftops— y los barman han elaborado una carta creativa y llena de sabor: las versiones clásicas de Aperol y Campari junto a versiones de autor como el Spritz JOST con Picon y Noilly-Prat, el Charentais y el Méditerranée. Hay cócteles de autor JOST (Coco Loco, Berry Fizz, Tiki Tiki), una barra de mules, cócteles para compartir por litros, mocktails y una breve selección de vinos, en su mayoría locales. En verano, los domingos traen un ambiente de piscina y brasero con cócteles, sesiones de DJ, dulces y antipasti. Con su espíritu italiano bañado de sol, sus platos caseros para compartir y esa vista de terraza inigualable, Nonna Gioia es el lugar perfecto para un apéro al atardecer sobre Montpellier.