Antonio e Marco er historien om to passioner, der blev til én. For tyve år siden mødte Raphaël og Lucas — to madentusiaster — hinanden og fandt fælles fodslag om én delt besættelse: at spise godt. Kulinariske rejser, hoveder fyldt med projekter, fælles borde, og frem for alt én åbenbaring: den hjemmelavede mad fra Antonio e Marco, to brødre af Morreale-klanen, en familie af italienske restauratører siden 1966. Én idé forlod dem aldrig — at lade ægte siciliansk køkken blomstre i en by ved havet, hvor sol, samvær og god mad går hånd i hånd. Den drøm har nu fundet sit hjem i Montpellier, i en moderne trattoria, hvor siciliansk tradition møder sydlandets afslappede varme — et bord, man kommer til for madens skyld og bliver ved for stedets sjæl.
Mere end en restaurant er det et sted for deling, følelser og oprigtighed, indrammet i et varmt og hyggeligt lokale, der er perfekt til middag med familie, venner eller en særlig én. Alt er fatto in casa, lavet med friske, sæsonbetonede råvarer og ingredienser hentet direkte fra Italien. Antipastien sætter tonen, fra den 48-timer-simrede sicilianske caponata og den cremede stracciatella med Espelette-peber til sprøde romerstyle artiskokker, melanzane alla parmigiana tilberedt i brændeovnen og ragù-fyldte arancini (ca. €8,50–11). Til bordet hober den generøse Piatto della Casa italiensk charcuteri, oste og focaccia op (€24), mens Fritto Misto sender en "squadra" af stegt fisk og skaldyr til bordet (€20,50), og hussalater som Caprese e Basta og oksekødscarpaccio'en Lolo Manzo (€16,50–18) runder det hele af.
Pizzaerne er hjertets sag — fra den klassiske Margherita (€12) og den krydrede Zia Spianata over mozzarella-elskerens I Bianchi-sortiment til de overdådige I Gioielli-kreationer toppet med 18-måneders Parma-skinke, burrata, trøffel og pistachio (op til €24,50, med en selvironisk €100 Hawaïenne — "den gang sicilianere prissætter en pizza for ikke at sælge den"). Alle fås glutenfri på forespørgsel, og man kan endda bede om sin pizza formet som et hjerte. Den håndlavede pasta er lavet med samme kærlighed: gnocchi alla sorrentina, paccheri alla carbonara med guanciale, de hvide trøfler Love mafaldine, den muslingerige "Sexy Vongole" og kokkens 24-timers Genovese (ca. €16,50–24). Mere mættende secondi følger med lasagne, Nonna Antoninas sicilianske kødboller, en Milanese-kalvekotelet, osso bucco, grillet blæksprutte og en basilikumcreme-rejerisotto (€19,50–26), og der er også en Bambino-menu til de mindste.
Til drikkevarer er vinkortet en rundtur i Italien region for region — hvide vine, roséer, røde vine og mousserende på glas, karaffel eller flaske, fra en siciliansk Nero d'Avola til en Valpolicella Ripasso, ledsaget af Prosecco, Lambrusco og Champagne. Der er en solrig række af spritzes (Aperol, Hugo, Limoncello, Bellini til €10–11), en Moro'jito og Gin Tonico, masser af alkoholfrie muligheder samt italienske øl som Moretti og Flea. Gem plads til dolcien: den stjernerne cannolo, en generøs tiramisù (kaffe eller siciliansk pistachio), pizza dolce med Nutella eller pistachio, en affogato al caffè og husets Gloria-gelati i smagsvarianter fra stracciatella til Bronte-pistachio.
Ægte italiensk kaffe, en digestivo fra kælderen og mottoet, der siger det hele — Bevi bene, ridi spesso, ama molto. Varm, generøs og forankret i ægte siciliansk kunnen er Antonio e Marco en adresse for elskere af det italienske køkken, hvor man tager sig god tid, og hvert eneste tallerkenindhold afspejler tradition, ægthed og hjemmelavet håndværk — en autentisk smag af Sicilien midt i hjertet af Montpellier.