Hopulus হলো Montpellier-এর ঐতিহাসিক কেন্দ্রের একেবারে হৃদয়ে অবস্থিত একটি কারিগরি বার ও মাইক্রোব্রুয়ারি। এখানে বিয়ার শুধু পরিবেশন করা হয় না, বরং সেগুলো সরাসরি এখানেই তৈরি করা হয়, এবং সমগ্র পরিসরজুড়ে একটি মজাদার ল্যাটিন থিমের ছোঁয়ায় উপস্থাপন করা হয়। এটি বিয়ার প্রেমী ও কৌতূহলী সকলের জন্য একটি উষ্ণ, প্রাণবন্ত জায়গা, যেখানে আপনি আরাম করে বসে সরাসরি উৎস থেকে হাউস ব্রিউয়ারদের কাজের স্বাদ নিতে পারবেন — এবং রাতের শুরুটা সহজ করতে বিকেল ও সন্ধ্যার প্রথম ভাগে প্রতিদিন Happy Hour উপভোগ করতে পারবেন।
মূল লাইনআপে রয়েছে বাস্তব বৈচিত্র্য — Magma (একটি অ্যাম্বার বিয়ার দ্য গার্ড) এবং Abbatia (একটি গোল্ডেন অ্যাবি এল) থেকে শুরু করে হপি VIII, জোরালো H.L. Maximus IPA, ব্ল্যাককারেন্টসমৃদ্ধ Fructus রেড এল, বিদেশি ফল দিয়ে তৈরি Alba Cadabra হোয়াইট, এবং মধু মেশানো শক্তিশালী অ্যাম্বার Lignum। এই নিয়মিত বিয়ারগুলোর পাশাপাশি, Hopulus মৌসুমি ও বিশেষ ব্রিউয়ের এক অবিরাম ধারা দিয়ে উত্তেজনা বজায় রাখে — কখনো কখনো প্রতিদিন একটি আলাদা — যেমন Gosepacho (Camargue fleur de sel, শসা, পুদিনা ও লেবু দিয়ে তৈরি Gose-স্টাইল সাওয়ার); Alba Venus (রাস্পবেরি ও লিচু দিয়ে তৈরি হুইট বিয়ার); বেলজিয়ান-স্টাইলের Duplici ডাবল ব্রাউন; Lemondrop, Amarillo ও Simcoe হপ দিয়ে তৈরি Libertas NEIPA; অথবা আদা ও চিলি দিয়ে মশলাদার করা ব্লন্ড এল Mortibus।
অন-সাইট ব্রিউয়িং, উদ্ভাবনী ও ক্রমাগত পরিবর্তনশীল বিয়ার এবং মিলনশীল পরিবেশ নিয়ে, Hopulus কেন্দ্রীয় Montpellier-এ ক্রাফট বিয়ারের একটি সত্যিকারের গন্তব্য — এমন একটি জায়গা যেখানে প্রতিটি ভিজিটে নতুন কিছু আবিষ্কার করা যায় এবং সুসঙ্গে গ্লাস তোলা যায়।