লা
বাঁকিস.

Saint-Roch গির্জা থেকে মাত্র কয়েক পদক্ষেপ দূরে, Montpellier-এর ঐতিহাসিক শহর কেন্দ্রের অন্যতম প্রাণবন্ত এলাকায়, La Banquise সত্যিকারের একটি প্রিয় গন্তব্য। সমস্ত আইসক্রিম এবং সরবেট তাদের নিজস্ব ল্যাবরেটরিতে ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পদ্ধতি অনুসরণ করে, কোনো সংরক্ষক বা রং ছাড়াই তৈরি করা হয়। এই হাতে-তৈরি কারুকাজ দলকে মৌলিক ও খাঁটি স্বাদ তৈরি করতে এবং ঋতু ও নতুন অনুপ্রেরণার সাথে সাথে নিয়মিত তাদের বাছাই তালিকা তাজা করতে সাহায্য করে।

স্বাদের তালিকাটি বেশ চিত্তাকর্ষক — ভ্যানিলা, চকোলেট, পেস্তা, হ্যাজেলনাট এবং কফির মতো ক্লাসিক থেকে শুরু করে লেবু, স্ট্রবেরি, আম-পিচ, রাস্পবেরি, প্যাশন ফ্রুট, কিউই এবং লিচুর মতো ফলের সরবেট পর্যন্ত বিস্তৃত। সবচেয়ে সাহসী স্বাদগুলো একবার চেখে দেখার মতো — যেমন তুলসী, ল্যাভেন্ডার, গোলাপ, আদা, কমলার ফুল, এপ্রিকট-রোজমেরি, লেবু-থাইম, মাচা গ্রিন টি, বা ভাজা তিল। নতুন সৃষ্টি প্রায়ই আসতে থাকায়, সবসময় নতুন কিছু আবিষ্কারের সুযোগ থাকে — তাই আপনার ট্রিটের জন্য একটু অপেক্ষা করতে প্রস্তুত থাকুন — এটি এতটাই জনপ্রিয়!